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第13回北上薬膳勉強会 「目の病気と薬膳養生」
もう5月も終わってしまいますね~
1ヶ月経つのは早いですね

5月25日に行われた、通算13回目の北上薬膳勉強会の様子をご紹介します!
テーマは「目の病気と薬膳養生」でした!

中医学の古典によれば、眼科疾患は「疾眼」と呼びます。
眼は「眼睛」といい、五臓六腑と密接に繋がっています。
「五臓の中に蓄えられている清気はすべての経路を辿って目に注ぎ、清気のチカラによって物をよく見る」ことができると考えられています。


さてまずは会場の様子から・・・
H26.5.25薬膳会場
皆さん楽しく談笑中でございます

そして今回のお料理はこちら!

H26.5.25料理まとめ

主菜・・・
 緑豆、ハトムギ、古代米(黒豆)、玄米の四天王炊き込みご飯
副菜・・・
 ニラ入り塩麻婆豆腐@オオバコ若葉と枸杞の実添え
 マグロの龍眼肉添えサラダ
 アスパラガスと若竹のスープ

今回のお飲物・・・
ハブ茶(ケツメイシ)と菊花Tea

ケツメイシというアーティストさんもいらっしゃいますよね
実は漢方生薬の名前なのですよ~

今回は、和食と緑黄色野菜を中心に、青魚(DHA&EPA)を選択しました。
更に、菊花で目の充血や炎症を鎮めるメニューとなっていました!

黄帝内経という古典には、「子午流注」という解説書があります。
それによれば、目の不調を抱えている人は亥の刻」(現在の21時~22時の間)には入眠することを勧めています。「子・丑の刻」(深夜1時~3時)の深い睡眠時に肝臓の働きが活発になり、血液がキレイになりまります。


子午流注
※この図でいう真上のところです


今回はこのようなことを学びました!
今回も沢山の方にご来場いただきました、ご参加ありがとうございました!

≪次回予告≫
次回は、陶 惠寧先生をお招きして、中医学勉強会:「血管病から体を守る漢方」を開催いたします。

日時 6月18日(水) 
時間 13:00~15:00(開場12:30)
会場 北上市市民交流プラザ2F 会議室(ツインモールプラザ西館2F)
会場までの地図はコチラ(googleマップに飛びます:別窓)

入場無料
(会場の都合上、40名様までとなります。ご了承ください)

12:30からは恒例のウェルカムドリンクとして薬膳ティーを提供いたしますので、是非ご賞味くださいませ
何のお茶になるかはお楽しみに
参加希望の方には入場整理券を差上げておりますので、是非お気軽にお問合せ&お立ち寄りください。
ご参加お待ちしております
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【 2014/05/30 15:58 】

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5月の営業案内・イベント情報

月、新緑、田植えの季節ですね!
市内を走っていると、田圃も水を張られて渇いた土も気持ちよさそうですし、風に揺れる水面も見ていて涼しげで心地いいです。
農家さんはそうも言ってられない忙しさでしょうか・・?
いつもおいしいお米をごちそうさまです
和食がユネスコの無形文化遺産になったというニュースもありましたね。
毎朝食べるお味噌汁とお米が世界遺産・・・う~ん・・・不思議な感覚ですねえ(笑)



さて、今月の漢方の薬専堂イベント情報です。今年度では3回目の北上薬膳勉強会ですね。

日 時:  5月25日(日) 
テーマ: 「目の病気と薬膳養生
会 場:  和風喫茶 手風琴 (手風琴さんへの地図はコチラ(Googleマップに飛びます))
会場の都合上、予約優先となっております。
定員は先着20名様まで
ご予約はお早目に!ご来場、お待ちしております♪


≪漢方相談はご予約の方が優先になります≫
事前にご連絡いただくことをお勧めいたします。
時間に余裕をもってご来店ください。

≪5月の営業≫ 
 今月の定休日: 4日・11日・18日・25日
 

 ※定休日は日曜日です。
 ※水曜日は午後定休です。
  また、都合により臨時休業する場合があります。ご了承くださいませ。


そして、ブログの更新が滞ってしまい、申し訳ありませんでした・・・
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【 2014/05/09 14:28 】

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